계란 레시피 에그인 헬 만들기

계란으로 만드는 요리

맛있는 에그인 헬 만들기 

조리시간:30분    재료분량:2인분     난이도:중

재료: 계란 소세지 3개씩 피망1/4개 양파 1/2개 다진마늘 1큰술

다진쇠고기 50g 토마토 소스 2컵 물 1컵 피자치즈 1/2컵 올리브유 적당량

다진 파슬리, 소금 후춧가루 약간씩 

만드는 법 

1.소세지는 한입 크기로 썬다.

2.양파,피망은 꼭지와 씨를 제거하고 굵직하게 다진다. 

3.달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 볶는다.

4.매운향이 돌면 다진 쇠고기를 넣고 달달 볶는다.

5.고기가 반쯤 익으면 다진 피망과 소세지를 넣어 볶고 소금과 후춧가루로 간한다.

6.5번에 토마토소스와 물을 넣고 약한 불에서 끓인다.

7.한소끔 끓으면 계란을 깨트려 올리고 피자치즈를 골고루 뿌린다.

8.뚜껑을 덮어 마저 익힌다음 후춧가루와 다진 파슬리를 뿌린다. 

출처-리빙센스