잡동산이

신비의 과일이라고도 불리는 무화과!

무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매인데요

전세계에서 가장 오래된 과수로 알려져있어요

우리나라에서는 전남 영암에서 주로 재배되고

8월~11월까지가 제철이기도 한 무화과!





무화과는 소화불량에 탁월한 효과를 가지고 있는 열매에요

특히 고기를먹고 소화가 잘 되지 않을 때 무화과를 먹으면 좋다는데요

무화과 안에는 단백질을 분해하는 효소인

피신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에

고기먹은 후에 무화과를 먹으면 소화작용을 촉진시킨다고 하네요

그래서 요즘에는 고깃집에서 무화과차를 후식처럼 내어주는곳이 생기기도 하는것같아요~





무화과는 부인병에도 참 탁월한 열매인데요

무화과에 있는 베타카로틴이라는 성분은

열량은 적지만 무기질이나 비타민이 많고

항산화성분이 풍부해서

부인과 대사질환을 치료하며 갱년기 여성에게도

참 좋다고 하네요




부드러우면서 촉촉한 식감과 달달한 맛이 나는 무화과는

주로 생과로 먹거나, 말려서 먹는경우가 가장 많은데요

이 무화과를 오래 보관하며 먹을 수 있는 방법으로는

무화과를 으깨서 설탕과 함께 1:0.5 비율로 넣고

레몬즙을 뿌린 뒤 약불로 1시간정도 졸여 잼을 만들어먹는 방법이 있어요~

상황버섯이 우리 몸에 좋다는건 너무도 유명한 사실이죠?

상황버섯 하면 많은 분들이 항암효과를 떠올릴 정도이죠

암세포가 전이되는것을 막는데 탁월하다고 알려진 상황버섯!





항암 말고도 상황버섯은 당뇨나 항염증 등에 많이 이용되고 있는데요

상황버섯이 가지고있는 베타글루칸이라는 성분에서 시작이 되는데

이 베타글루칸이라는 성분은 항염증작용, 항산화작용 등에 있어

필수적인 성분이기 때문에  많은 약초들이

항암, 항염증, 당뇨 등에 많이 이용되고 있어요





일반 야산이나 저지대에서는 거의 볼 수 없는 상황버섯은

주로 높은 산속이나 계곡 등에서만 볼수가 있는데요

상황버섯이 온도가 낮으면서 습기 또한 많은곳을 좋아하기 때문이에요

우리나라에서 눈에 가장많이 띄는 곳은

강원도나 백두산 등지라고 하네요




상황버섯은 보통 엑기스로 만들어 먹고나

차로 끓여먹는게 대부분인데요

상황버섯은 다른 약초들에 비해서

열 성분 파괴율이 적어 차로 끓여먹어도

상황버섯의 효과를 보기에는 문제없다고 해요





상황버섯은 한번 끓여먹고 버리는것이 아니라

사골처럼 몇번이고 더쓰일 수 있는데요

최소 3번정도까지 다시 끓여 드시는게 좋다고 해요

상황버섯이 3번정도 끓여먹어야 그 성분이

충분히 우러나오기 때문이라고 하네요





상황버섯 끓이는법은 다른 약초를 끓이는방법과 거의 같다고 보시면 되는데요

물 2리터정도를 기준으로 상황버섯을 40g정도 넣고 약불에서

은근하게 달여주시면 된답니다~




저녁에 먹으면 너무 좋은 복숭아!

수분과 당분이 많아 지친 여름이 먹으면 너무 좋은

여름 계절과일인데요.

하지만 요즘에는 먹고싶은건 어디서든 시켜서 먹을 수 있는 복숭아잖아요~




복숭아는 다른 과일들에 비해 수분이 많기도 하지만

유기산과 펙틴이 풍부한 알칼리성 과일이기 때문에

소화를 잘되게하고 장을 부드럽게 해서 변비를 없애준답니다

비타민이 많이 들어있는건 너무도 당연한 사실이구요~

장을 깨끗하게 청소하면서 비타민이 많이 들어있어 피부미용에도 참 좋겠죠?





변비를 예방하기 때문에 다이어트 식품으로도 적합하지만

복숭아는 당분이 많아 칼로리가 많이 낮은편은 아니기때문에

한가지 식품으로만 골라서 복숭아 식단만을 고집하는건 별로 추천드리지 않아요~

다이어트식품 선택으로는 별로지만 피부미용에 적합한 과일로는 완전 추천하는과일!





비타민A와 C가 풍부해서 미백효과에도 좋고 피부결을 고르게하면서 

에너지원이 되어주는 당질, 아미노산이 풍부해

발육이 적당하지 못한 어린이, 청소년들에게도 좋고

야맹증을 개선시켜주죠~




또 복숭아는 달기만 한 과일이 아닌데요

요즘 현대인들은 불규칙적인 식사와 인스턴트 식품 폭식 등으로

몸이 산성화 되어가고 있는데,

산성화된 체질을 개선시켜 우울증이나 초조감을 감소시키고

우리몸을 다시 알칼리성으로 바꾸어주기도 해요




항암제의 부작용으로 나타나는 간과 신장의 독성을 줄여주면서

간기능도 회복시켜주기때문에 

영양제를 챙겨먹거나 충분한 수면시간을 가지는데도

만성피로 때문에 항상 졸립고 피곤하신 분들은

이 복숭아를 먹어주면 점점 피로회복이 되면서 완화된답니다~