잡동산이

겨울이 되면 추워서 활발히 움직이는게 더 힘들어지고

그래서 비만때문에 병원을 찾는분들이 많은데요

비만을 예방하는 가장좋은 방법은

적게 먹으면서 운동을 많이하는 것이랍니다



적게 먹는다고해서 식사 내용을 바꾸지 않고

식사량만 줄인다면 절대 비만을 예방할수가 없는데요

적게 먹는다는 습관을 들이기 위해서는 식습관을 완전히 바꿔버려야 하죠



흰 쌀과 흰 밀가루빵, 동물성 지방과 단백질을 먹는 식습관은

현미 또는 잡곡밥을 위주로 먹는 식습관으로 바꿔주며

현재의 식사량의 3분의 1정도를 먹어줘야 하는데요

또 간식하는 습관을 버리면서

음식에서의 과잉 탄수화물과 지방의 섭취도 함께 제한해야 해요

식사량 조절과 함께 매일같이 정기적으로 걷는 운동이나 뛰는 운동을 병행해야 하는데요

운동을 정기적으로 하는 사람들은 건강에 많은 관심을 가지기때문에

음식도 스스로 조절할 수 있어지고, 적당히 먹을 수가 있게되죠





그 위에 시간에도 비만을 예방할 수 있는 많은 방법이 있는데요

가장 좋은것은 물을 자주 섭취하는 방법.

식사후에 입안이 텁텁하고 음식물이 당긴다고 음식물을 먹지 말고,

식사 전에 물을 마시거나 평소에도 많은 양의 물을 마시면

비만 예방에 훨씬 좋은 예방이 되죠~





섀도우를 오래 쓰다보면

깨지거나 다 갈라져서 가루만 남게되는 경우가 많은데요

깨져버린 섀도우로 새상품같은 섀도우 만들어봐요~



준비물은 엄청 간단한데요

집에서 굴러다니는 깨져버린 아이섀도우와,

수분크림이나 로션, 스킨 등을 준비해주세요


먼저 깨진 섀도우를 공병에 담아주시구요

면봉으로 더 가루가되도록 잘게 부서주세요!



부서진 가루에 수분크림이나 로션을 소량을 넣어주시고 

오일이나 스킨을 몇방울 넣어준 뒤 (양은 너무 묽지 않게)

쉐킷쉐킷~ 섞어주시면 되는데요! (아래사진보다는 묽지않게 해주세요)



다 섞인 섀도우를 다시 원하는 섀도우 통에 담고 

화장솜으로 꾹꾹 눌러주면 크리미한 새것같은 섀도우 완성!

이렇게 만들어진 섀도우가 발림성도 더 좋고

지속력도 더 좋다고 하는데요~


집에서 굴러다니는 아이섀도우들 아깝게 버리지 마시고

로션과 공병, 면봉, 화장솜만을 이용해서

새것같은 화장품으로 탈바꿈시켜보세요~




1. 평창 송어축제



평창군 진부면에서 열리는 평창 송어축제!

내일부터 내년 1월 30일까지 열리는 평창송어축제인데요

선조들의 삶을 축제로 승화시켜

눈과 얼음, 송어가 함꼐하는 겨울이야기 라는 주제로

매년 열리는 송어축제에요~




2. 청평 얼음꽃 축제




북한강의 지류인 조종천 하류를 막아서 얕고 넓은 유수지를 만든 곳!

서울 근교의 유원지로 오랜 전통을 가지고있는 곳이죠~

체험코스로 중앙 내수면 연구소의 철갑상어와, 비단잉어,

백련어, 초어, 향어 등 민물고기 양식의 모습들도 관람할 수 있고

얼음꽃은 포토존을 이용하기에 안성맞춤인 곳이에요~




3. 화천 산천어축제




얼음과 눈이 있는 겨울이면 더욱 빛이나는 산천어축제!

1만 2천개의 얼음구멍이 있는 산천어 얼음낚시장은 수심 2m정도의

맑은 강이기 떄문에 얼음 밑을 들여다보면서

강바닥에서 유영하는 산천어들을 쉽게 확인하며 낚시를 즐기기가 가능해요~




4. 홍천강 꽁꽁축제




남녀노소 손쉽게 즐기기가 가능한 얼음낚시 외에

물 속으로 직접 들어가 송어와 정면승부를 펼칠 수 있는 맨손송어잡기 등

시골의 정취를 느낄 수 있는 초가집의 풍경 등

어른들에게는 옛 시절의 향수를 느낄 수 있게 해주며

어린 아이들에게는 새로운 경험을 제공하는 이곳!




5. 대관령 눈꽃축제





대관령 눈꽃축제는 1993년 처음 시작되었는데요

회를 거듭하면서 2000년 상반기 전국 12대 문화축제로 선정되기도 하였고,

얼음과 눈꽃의 아름다움이 어우러지며 평창의 대관령은

풍부한 적설량을 자랑하는 700m 고원지대이기 때문에

대자연의 은빚 설원이 아시아의 알프스가 되는 곳!

2018년의 동계올림픽 공식 후보도시를 맞아

이번 눈꽃축제는 대대적으로 펼쳐질 예정이라고 하네요~





혼밥족이 늘어나면서 혼자 해먹을 수 있는

1인 레시피 등이 많은 인기를 끌고 있는데요

혼자 해먹기에는 조금 벅차다고 생각이 드는 김치전

정말 쉽게 만드는방법 알려드릴게요

 

 

 

 

김치전 만들 재료도 너무 심플한데요

부침가루와 물, 김치만 있어도 만들기가 가능하답니다.

일단 김치를 잘게 잘라주시구요

큰 볼이나 넓은 통에 잘게 담은 김치와 부침가루를

2:1 비율로 섞어주세요

 

 

 

 

섞은 김치와 부침가루에 물을 넣어주셔야 하는데요

너무 묽지도 않고 되지도 않게,

약간 진흙보다는 묽은정도이지만

질퍽거릴 정도로 물을 담아서 부침가루와 김치를 같이 섞어주세요

여기에 개인 취향대로 후춧가루륵 넣으셔도 되고,

고추를 썰어 넣으혀도 되고,

파를 썰어 넣어도 되지만 김치와 부침가루만으로도 김치전이 된답니다

 

 

 

 

조금 많이 부족하긴 하지만 제가 혼자서

가장 많이 만들어먹는 방법이에요.

별다른 야채나 채소가 들어가지 않아도 되고,

냉장고에 반찬이 없을 때 김치와 부침가루, 물 만으로도

이렇게 맛있는 김치전 완성이 가능해요~

연말이 다가오다보니 내년부터는 정말 운동해야지,

다이어트해야지, 살빼야지 하면서 벌써 목표를 정하시는 분들이 많은데요



목표만 너무 거창하게 세우지 말고

차근차근 내가 할 수 있는 계획부터 세워나가는게 중요하죠

다이어트타 운동을 하겠다고 아무거나 먹지 말고,

운동하시는 분들은 아침 점심 저녁 하루세끼를

무엇을 먹을지 꼼꼼히 짚고 넘어가야 해요~




그러기 위해서는 운동이나 다이어트를 하면서 꼭 필요한 영양소나

그 영양소가 속하는 식단을 꾸리거나 식품을 선택을 해야하는데요.

제가 가장 추천드리는건 바로 닭가슴살!

다이어트 or 운동하시는 분들께서

가장 많이 선택하시는 식품이죠




닭가슴살은 대표적인 고단백식품으로 유명하죠.

저지방의 다이어트로 최고로 손꼽히고 있는데요

다이어트시 부족한 단백질을 보충해주면서,

몸에 필요한 아미노산도 함유되어 있어요.

이런닭가슴살은 비나민이나 식이섬유가 풍부한 채소와 함께먹으면

더욱 포만감이 커지고 영양적으로 보았을때도 훨씬 좋답니다 ~




 

팥이 이렇게 놀라운 비밀을 가지고있을줄이야!

팥은 철분이 우유의 100배나 들어있대요.

여성분들에게 정말 좋을것같은 팥.

팥은 예부터 우리 음식문화에서

붉은 색감과 단맛을 나타내는 속재료로 많이 애용되기도 하는데요

 

 

 

잡곡으로 밥에 섞어먹기도 하고

죽을 써먹으며 떡의 고물이나 속재료 등으로

식생활의 별식을 만드는데 꼭 필요한 잡곡이기도 하죠.

최근에는 빙과류에서나, 제빵의 속재료로도 많이 쓰이기도 하고요

 

 

이런 팥의 주성분은 탄수화물인데요.

탄수화물 70%로 이루어져 있고,

나머지는 단백질 성분으로 이루어져 있어요.

팥의 탄수화물 중 30% 이상을 차지하는 전분은

삶아먹어도 끈적이지 않아서 가공되기도 좋고

식후에는 포만감이 커서 다이어트식품으로도 제격인데요

 

 

철분 뿐 아니라 항산화활성이 비타민C의 50배,

비타민 E의 20배정도로 뛰어난 프로안토시아닌이라는 성분이 들어있어요.

덕분에 심장이나 간, 혈관 등에 지방 축적이 되는것을 막아주기도 하죠

 

이렇게 추운 겨울 조금있으면 곧 팥죽을 만들어먹을

동지가 다가오겠는데요.

이 팥의 효능들을 생각해서 저는 두그릇 먹으려구요~^^

 

 

 

 

 

저는 페퍼민트 향이 나는 차를 참 좋아하는데요.

그중에서도 가장 조아하는 카모마일 차 !

향기가 좋아서 이미 재료로도 널리 이용이 되고있죠.

향염증작용과 향경련작용을 해주는 카모마일은

긴장을 완화시키고 정서적으로 안정감을 주어요~

 

 

 

두번째로는 라벤더!

라벤더도 불안감과 긴장감, 초조함을 느낄때 마셔주면 좋은데요

라벤더향은 가장 유명해서 향수나 세제 등으로도 많이 쓰이죠

라벤더는 복통이나 감염을 막아주어 소염작용에 좋고,

화상이나 베인 상처에도 좋은데요

소량의 라벤터 오일을 상비약으로 가지고다니면 좋겠죠~

 

 

이번엔 서양 박하라고 불리는 페퍼민트!

페퍼민트 또한 마음을 진정시켜주죠.

불안하거나 화가났을때 사용하면 차분해지고

안정되는 효과를 볼 수 있어요~

정신적으로도 말고도 감기나 후두염, 축농증 등에 좋은 페퍼민트차.

 

겨울에는 따뜻하게 만들어 더더욱 먹기 좋안 여러가지 티들

한번 드셔보세요~

 

 

 

 

 

곡식의 왕 현미

일상2016. 12. 13. 15:49

다양한 영향소가 들어있는 곡식의 왕이라고 불리우는 현미!

현미는 우리나라 10대 영양식품 중 하나인데요.

 

 

 

현미 속에는 모유를 생성시키는 비타민과

모유의 양을 늘려주기도 하고

입덧을 줄여주면서 변비를 완화시키기 때문에

 수유하는 분들과, 임산부들에게 좋아요~

인체에 축적되기 쉬운 중금속이나 수은 등을 배출시켜

해독작용을 해주는 효과까지!

 

 

혈액속의 과잉 당분 흡수를 막아

인슐린을 분비하는 췌장의 부담을 줄여주기도 하고

그래서 당뇨병을 예방하기도 해요.

이정도면 매일 현미밥 해먹어도 정말 좋겠는데요?

하지만 현미의 장점이 이게 끝이 아니라는사실-

 

몸에서 필요하지 않은 콜레스테롤이 장에서 혈액으로 흡수가되는것을

막아주기도 하며, 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 감소시키기도 하고

식욕부진에 좋은 효과가 있으며

소화도 잘될뿐더러 소화기관을 빠르게 청소해주어

비만이나 치질, 변비예방에도 도움을 주기 때문에

다이어터들에게도 좋구요.

 

오늘은 밀가루 음식보다는 집에서 맛도좋고 몸에도좋은

현미밥 해먹어야겠어요!

 

 

 

 

 

선지가 우리 몸에 얼마나 좋다구요~

이런 선지를 칼로리가 높다고 걱정만 하시면서

안드시는분들이 계신데요.

그건 걱정하지 마세요 !

선지 자체가 칼로리가 높은게 아니라

선지국 많이 드시잖아요~

그런 선지해장국을 만들때 들어가는

각종 재료들이나 고추장, 마늘,콩나물 등

여러가지 많은 재료들이 첨가되기 때문에 칼로리가 높아지는 것이랍니다


선지의 칼로리는 100g당 27kcal 로 낮다는것!





숙취해소용으로 선지해장국 많이 드시죠

그만큼 숙취를 해소시키기에 선지국만한 음식이 또 없어요

선지에 함유되어있는 미네랄 성분이

체내의 알코올을 배출시켜주면서 더 빠른 숙취해소가 가능하고

선지 속의 단백질은 체내에서 분해가 되어 펩타이드라는 성분을 만들어내는데

이 성분도 알코올을 해독시키는 작용을 해요





다이어트 식품으로도 좋은 선지,

선지속에는 비타민C와 식이섬유가 없기때문에

원푸드다이어트보다는 다른 다이어트 음식들과 함께 섭취하는게 좋지만

열량이 굉장히 낮고 단백질이 풍부해 다이어트에 도움이 되는 음식이죠.





그리고 여성분들에게 정말 좋은 음식인 선지 !

매달 월경으로 인해 철분이 항상 부족해 어지럼증이나 빈혈을

가지고 계신 분들이 많으시죠.

그런데 선지는 이런 빈혈증상을 예방하는데 도움이 되는 음식이에요.

체내에 흡수되기 쉬운 철분이 풍부하기 때문인데요


그냥 먹기는 약간 퍽퍽하기도 하고 식감이 익숙지 않아서

꺼려하시는 분들이 많은데, 몸에좋은 선지 이제부터라도 걱정없이 드셔보세요~





보고싶은 영화 틀어놓고 맥주마시면서 먹으면 딱 좋은 감자칩 !

시중에서 파는 감자칩은 너무 비싸기도 하고 양이 터무니없이 적죠.

집에서 만들어먹으면 참 쉬운 감자칩 레시피 알려드릴게요 : )



먼저 잘 씻은 감자를 준비해 주시고, 

껍질은 벗겨도 되고 안벗겨도 상관은 없어요.

깨끗이 씻은 감자를 얇게 채썬 뒤 5분정도 물에 담궈서

전분을 빼주시면 되구요~

5분정도 뒤에 키친타월로 감자 앞뒷면 모두 

물기를 싹싹 제거해주세요!



그냥 먹으면 조금 밍밍할 수도 있고,

맥주에는 조금 짭짤한 안주가 제격이니! 

한쪽면에만 소금을 뿌려보도록 할게요.


그리고 난 뒤 길다란 산적꼬지에 감자가 붙지 않게 

하나 둘 열심히 꽂아 주시구요


그대로 그릇에 올려 전자레인지에 돌려주시기만 한다면 완성이 된답니다~


꼬지에 꽂혀져 있는 감자를 전자렌지에 8분씩 총 두번 돌려주시면 되는데요!

바삭함이 조금 모자르다 싶으면 아주 조금씩만 더 돌려주시면 되구요

집집마다 전자레인지 사양이 다르니 몇분인지는 조금씩 다를수도 있겠어요~




감자칩 만들기 정말 쉽죠?

밖에서 사먹지 말고 집에서도 쉽게 한번 만들어 드셔보세요~


맥주 안주로 최고 : )